Zerkleinertes Rinderragout in herzhafter Soße
mit püriertem Rotkraut und Stampfkartoffeln
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IDDSI-Level 5
Zutaten
Wasser, Kartoffeln, Rotkohl, Rindfleisch [11%], Rinderfond, , Rapsöl, Äpfel, Stärke, Zwiebeln, Zucker, SOJAEIWEIß, , Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), Kartoffelflocken, modifizierte Maisstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), natürliche Aromen (enthält Hefeextrakt, , karamellisierter Zucker, Tomatenmark, MILCHEIWEIß, Citrusfaser, Branntweinessig, Karottensaft, Emulgator (Sonnenblumenlecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Gewürze (Liebstöckel, Pfeffer, Muskatnuss, Zimt, Lorbeer, Nelken, Curcuma, Koriander, Knoblauch), Säureregulator (Natriumcitrat), , Sonnenblumenöl, Möhren, Lauch, Kräuter (Kräuter, Petersilie).
Allergene
Enthält: EIER, SOJA, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE
Hinweis zur Rezeptur
Rezepturänderungen in den Menüs sind nicht auszuschließen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Nährwerte
| Nährwertangaben | pro 100g | pro Menu |
|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | ||
| Brennwert (kcal) | ||
| Fett | ||
davon gesättigte Fettsäuren |
||
| Kohlenhydrate | ||
davon Zucker |
||
| Ballaststoffe | ||
| Eiweiß | ||
| Salz |
Lagerung
Menüs bei -18°C in der Tiefkühltruhe lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
Zubereitung
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MikroTop
MikroTop: Programm 02
-
Mikrowelle
Mikrowelle 800 Watt, bei 30 % Leistung ~ 240 Watt 20-21 min zubereiten
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Backofen
Backofen: 150 °C, 45-60 min
Zutaten
Wasser, Kartoffeln, Rotkohl, Rindfleisch [11%], Rinderfond, , Rapsöl, Äpfel, Stärke, Zwiebeln, Zucker, SOJAEIWEIß, , Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), Kartoffelflocken, modifizierte Maisstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), natürliche Aromen (enthält Hefeextrakt, , karamellisierter Zucker, Tomatenmark, MILCHEIWEIß, Citrusfaser, Branntweinessig, Karottensaft, Emulgator (Sonnenblumenlecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Gewürze (Liebstöckel, Pfeffer, Muskatnuss, Zimt, Lorbeer, Nelken, Curcuma, Koriander, Knoblauch), Säureregulator (Natriumcitrat), , Sonnenblumenöl, Möhren, Lauch, Kräuter (Kräuter, Petersilie).
Allergene
Enthält: EIER, SOJA, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE
Hinweis zur Rezeptur
Rezepturänderungen in den Menüs sind nicht auszuschließen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Nährwerte
| Nährwertangaben | pro 100g | pro Menu |
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| Brennwert (kJ) | ||
| Brennwert (kcal) | ||
| Fett | ||
davon gesättigte Fettsäuren |
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| Kohlenhydrate | ||
davon Zucker |
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| Ballaststoffe | ||
| Eiweiß | ||
| Salz |
Lagerung
Menüs bei -18°C in der Tiefkühltruhe lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
Zubereitung
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MikroTop
MikroTop: Programm 02
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Mikrowelle
Mikrowelle 800 Watt, bei 30 % Leistung ~ 240 Watt 20-21 min zubereiten
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Backofen
Backofen: 150 °C, 45-60 min