Salzarme Kost mit vollem Geschmack
Personen, die an einer Herzinsuffizienz oder Bluthochdruck leiden, wird aus medizinischer und ernährungswissenschaftlicher Sicht geraten, ihren Salzkonsum zu reduzieren. Die von unserer Ernährungswissenschaft entwickelten Menüs liefern nicht nur Nährstoffe, sondern vor allem eins: Freude am Essen.Unsere Menüs Salz-minus bieten die Möglichkeit einer ausgewogenen, salzarmen Ernährung – ohne Verzicht auf Genuss. Köstlich abgeschmeckt mit Kräutern und Gewürzen bei durchschnittlich nur 0,7 g Salz pro Menü. Diese Gerichte sind somit die optimale Lösung für alle, die sich salzarm ernähren möchten.
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Salzarme Ernährung für Ihre Gesundheit
Salz ist ein lebensnotwendiger Bestandteil unserer Ernährung. Dennoch kann eine zu hohe Salzaufnahme schädliche Folgen für unsere Gesundheit haben. Denn das in Kochsalz enthaltene Natrium fördert bei manchen Menschen einen hohen Blutdruck. Auch das Risiko einer Herzinsuffizienz steigt mit einem erhöhten Salzkonsum. Zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfehlen Ärzte und Ernährungsberater oft eine salzreduzierte Ernährung. Eine kochsalzarme beziehungsweise natriumarme Ernährung ist deshalb mittlerweile ein fester Bestandteil der Ernährungstherapie.Die salzarme Kost von winVitalis
Mit unseren salzarmen Menüs bieten wir Ihnen eine einfache Möglichkeit, auch während einer Diät, die sich durch wenig Salz auszeichnet, genussvoll zu essen. Denn Salzverzicht bedeutet keineswegs Verzicht auf Genuss: Bei winVitalis gibt es salzarme Kost in Form von zahlreichen leckeren Menüs, die keine Wünsche offen lassen. Lassen Sie sich zum Beispiel einen zarten Schweinebraten mit Blumenkohl und Kartoffeln auf der Zunge zergehen oder genießen Sie einen frischen Alaska-Seelachs mit Erbsen und Stampfkartoffeln.Bei unseren salzarmen Menüs heißt es: Würzen statt Salzen. Unsere Köche reduzieren das Salz in unseren Menüs, indem sie viele feine Gewürze und Kräuter einsetzen – darunter Paprika, Liebstöckel, Petersilie, Nelken, Zimt oder Muskatnuss. Sie runden den Geschmack jedes einzelnen Gerichts hervorragend ab und machen den Salzstreuer auf Ihrem Tisch garantiert überflüssig. So fällt es mit unseren Gerichten besonders leicht, den Salzkonsum beim Essen zu reduzieren.