Rinderroulade "Hausfrauen Art"
in herzhafter Bratensoße mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Eine traditionelle Rinderroulade in gut abgeschmeckter Bratensoße wird mit Rotkohl und Kartoffeln serviert. Das Gericht verbindet klassische Hausmannskost mit einer milden Soße und einer stimmigen Kombination aus Gemüse und Kartoffeln.
Zutaten
Kartoffeln, Rotkohl, Rindfleisch [15%], Rinderfond, Wasser, Zwiebeln, Äpfel, Zucker, modifizierte Maisstärke, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Branntweinessig, Gurken, , Möhren, Apfelsaft, Tomatenmark, , Pflaumenpüreekonzentrat, karamellisierter Zucker, , Gewürze (Gewürze, Lorbeer, Wacholderbeeren, Nelken, Pfeffer, Zimt), Kräuter (Thymian, Kräuter).
Allergene
Enthält: GLUTEN, SELLERIE, SENF
Hinweis zur Rezeptur
Rezepturänderungen in den Menüs sind nicht auszuschließen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Nährwerte
| Nährwertangaben | pro 100g | pro Menu |
|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | ||
| Brennwert (kcal) | ||
| Fett | ||
davon gesättigte Fettsäuren |
||
| Kohlenhydrate | ||
davon Zucker |
||
| Ballaststoffe | ||
| Eiweiß | ||
| Salz |
Lagerung
Menüs bei -18°C in der Tiefkühltruhe lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
Zubereitung
-
MikroTop
MikroTop: Programm 01
-
Mikrowelle
Mikrowelle 800 Watt, 10-12 min, mit Deckel
-
Backofen
Backofen: 130 °C, 60-70 min, mit Deckel
Zutaten
Kartoffeln, Rotkohl, Rindfleisch [15%], Rinderfond, Wasser, Zwiebeln, Äpfel, Zucker, modifizierte Maisstärke, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Branntweinessig, Gurken, , Möhren, Apfelsaft, Tomatenmark, , Pflaumenpüreekonzentrat, karamellisierter Zucker, , Gewürze (Gewürze, Lorbeer, Wacholderbeeren, Nelken, Pfeffer, Zimt), Kräuter (Thymian, Kräuter).
Allergene
Enthält: GLUTEN, SELLERIE, SENF
Hinweis zur Rezeptur
Rezepturänderungen in den Menüs sind nicht auszuschließen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Nährwerte
| Nährwertangaben | pro 100g | pro Menu |
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| Brennwert (kJ) | ||
| Brennwert (kcal) | ||
| Fett | ||
davon gesättigte Fettsäuren |
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| Kohlenhydrate | ||
davon Zucker |
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| Ballaststoffe | ||
| Eiweiß | ||
| Salz |
Lagerung
Menüs bei -18°C in der Tiefkühltruhe lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
Zubereitung
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MikroTop
MikroTop: Programm 01
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Mikrowelle
Mikrowelle 800 Watt, 10-12 min, mit Deckel
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Backofen
Backofen: 130 °C, 60-70 min, mit Deckel