Sauerbraten "Rheinischer Art"
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Der Rheinische Sauerbraten aus Rindfleisch wird mit Apfelrotkohl sowie Kartoffelklößen kombiniert. Die klassische Zubereitung verbindet süß-saure Noten und zartes Fleisch zu einem ausgewogenen, traditionellen Gericht
Zutaten
Wasser, Rotkohl, Rindfleisch [18%], Kartoffeln, Kartoffelflocken, Äpfel, Kartoffelstärke, , Rosinen, Zucker, modifizierte Maisstärke, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Möhren, Branntweinessig, , Rapsöl, Apfelsaft, , , Säureregulator (Natriumcitrat), karamellisierter Zucker, Palmöl, Birnen, Gewürze (Curcuma, Nelken, Muskatnuss, Wacholderbeeren, Lorbeer, Pfeffer, Zimt), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kräuter.
Allergene
Enthält: GLUTEN, EIER, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE
Hinweis zur Rezeptur
Rezepturänderungen in den Menüs sind nicht auszuschließen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Nährwerte
| Nährwertangaben | pro 100g | pro Menu |
|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | ||
| Brennwert (kcal) | ||
| Fett | ||
davon gesättigte Fettsäuren |
||
| Kohlenhydrate | ||
davon Zucker |
||
| Ballaststoffe | ||
| Eiweiß | ||
| Salz |
Lagerung
Menüs bei -18°C in der Tiefkühltruhe lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
Zubereitung
-
MikroTop
MikroTop: Programm 1
-
Mikrowelle
Mikrowelle 800 Watt, 11-12 min, mit Deckel
-
Backofen
Backofen: 130 °C, 60-70 min, mit Deckel
Zutaten
Wasser, Rotkohl, Rindfleisch [18%], Kartoffeln, Kartoffelflocken, Äpfel, Kartoffelstärke, , Rosinen, Zucker, modifizierte Maisstärke, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Möhren, Branntweinessig, , Rapsöl, Apfelsaft, , , Säureregulator (Natriumcitrat), karamellisierter Zucker, Palmöl, Birnen, Gewürze (Curcuma, Nelken, Muskatnuss, Wacholderbeeren, Lorbeer, Pfeffer, Zimt), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kräuter.
Allergene
Enthält: GLUTEN, EIER, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE
Hinweis zur Rezeptur
Rezepturänderungen in den Menüs sind nicht auszuschließen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Nährwerte
| Nährwertangaben | pro 100g | pro Menu |
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| Brennwert (kJ) | ||
| Brennwert (kcal) | ||
| Fett | ||
davon gesättigte Fettsäuren |
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| Kohlenhydrate | ||
davon Zucker |
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| Ballaststoffe | ||
| Eiweiß | ||
| Salz |
Lagerung
Menüs bei -18°C in der Tiefkühltruhe lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
Zubereitung
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MikroTop
MikroTop: Programm 1
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Mikrowelle
Mikrowelle 800 Watt, 11-12 min, mit Deckel
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Backofen
Backofen: 130 °C, 60-70 min, mit Deckel