Geschnittene Entenbrust
in Rotwein-Balsamicosoße, dazu Fingermöhren "naturell" und Kartoffelklöße
Inhalt: 485 g
ohne Schweinefleisch*
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Zutaten
Kartoffeln, Möhren, Entenbrust [19,5%], Wasser, Kartoffelstärke, MAGERMILCH, Rotwein, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, Pflaumenpüreekonzentrat, modifizierte Maisstärke, BUTTER, Tomatenmark, Zucker, Äpfel, SAHNE, Champignons, SELLERIE, WEIZENMEHL, HÜHNEREIER, Balsamico-Essig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), Gewürze (Knoblauch, Paprika, Curcuma, Muskatnuss, Pfeffer, Nelken), Maltodextrin, Invertzucker, Birnen, Karamellzuckersirup, Palmfett, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säureregulator (Natriumcarbonat), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren).
Enthält: GLUTEN, EIER, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE
Nährwerte (pro 100g)
| Brennwert (kcal) | 83 | |
| Brennwert (kJ) | 351 | |
| Fett | 1,9 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 10 | g |
| davon Zucker | 2,3 | g |
| Eiweiß | 5,4 | g |
| Salz | 1,2 | g |
Nährwerte (pro Menü)
| Brennwert (kcal) | 404 | |
| Brennwert (kJ) | 1.702 | |
| Fett | 9,0 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 | g |
| Kohlenhydrate | 50 | g |
| davon Zucker | 11 | g |
| Eiweiß | 26 | g |
| Salz | 5,9 | g |
Zubereitung
-
Ober-Unterhitze
150°C, 55-60min
-
Heißluft
150°C. 45-50min
-
Mikrowelle
800 Watt, 12-13min
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